Sponsored Links
Sponsored Links
Penmai eMagazine December! | All Issues

User Tag List

Like Tree186Likes

Health Benefits of Fruits - பழங்களும் பலன்களும்


Discussions on "Health Benefits of Fruits - பழங்களும் பலன்களும்" in "Health" forum.


  1. #41
    datchu's Avatar
    datchu is offline Silver Ruler's of Penmai
    Gender
    Female
    Join Date
    Feb 2012
    Location
    Chennai
    Posts
    25,375

    Re: Health Benefits of Fruits - பழங்களும் பலன்களும்

    List of Fruits

    This list of fruits is a very important part of a balanced and healthy raw food diet and will probably make up the majority of your caloric intake. Fruits are great cleansers and are loaded with nutrients for building strong healthy bodies and minds. Many fruits are 80 to 90% water, water that’s been filtered by the plant itself to provide an excellent source of hydration.
    The nutritional power house in these fruits alone is staggering, and they all come in their own naturally beautiful packaging.
    Fruits contain antioxidants and phytonutrients that are responsible for all manner of functions and miracles carried out by the human body every second of every day. And even more exciting are the new health benefits of eating fresh fruit that are yet to be discovered. Nature is perfect and has provided us with the perfect food for us to survive and thrive; all we need do is partake of it in a sensible way.
    As with all foods we consume, fruits should be as fresh from the tree, bush, or vine as possible. Never eat unripe, moldy or decayed fruit; it will impact your health in a negative way. Your health is far more important than the money you spent on the bad or spoiled fruit.
    It can be easy to over eat fruit because it’s so juicy and delicious, but this is a sure way to poor health. Over eating any food is not a good thing because it stresses the digestive system, and over eating fruit can be particularly damaging because of the sugar content. Always eat slowly and only until satiated, but never to the point of fullness. Although most fruits contain approximately 300 calories per pound, some of the fruits on the list of fruits below are very caloricly dense, like dates, which are about 1300 calories per pound.
    Eating fruit out of hand is great, but I believe fruit should not be juiced unless it is taken in very small quantities, mixed with green juice, mixed with non-sweet fruit juice, or mixed with avocado or nut butter to make a salad dressing. I use a simple hand citrus juicer for salad dressings. If you are doing a juice fast then you may be consuming some sweet juices on their own depending on how long your fast is and what you're trying to achieve.
    After eating fruit out of hand I think green smoothies are the next best way to consume fruit. It’s a wonderful way to get your fruit and greens in a balanced easily digested meal with plenty of calories and alkaline minerals.
    As you look over the list of fruits below think about which ones you might add to your next meal. And don’t stop here; this is only a partial list of fruits. Each time you go to the farmers market or your neighborhood grocery look at the wide variety of fruits and try something new. Start your own list of fruits to track your personal fruit consumption. Some may work better than others for you, but you’ll never know until you try.
    List of fruits in sweet category

    Banana – high vitamin and mineral content, particularly potassium, easily digested, increases fat burning, research suggests they lower risk of colorectal and kidney cancer, B6, vitamin C, B5, B2, folate, manganese, potassium, copper, magnesium
    Date – nutrient dense, B5, B3, B2, beta carotene, copper, potassium, magnesium, manganese, phosphorus, calcium, iron, fiber
    If you would like more in depth information about date nutrition, their cultivation and history, FAQ about dates, or wish to look at purchasing some of the best dates you’ll ever eat then check out the Date People.

    Fig – highly alkaline, highly mineralized, laxative, intestinal cleanser, B1, B5, B6, beta carotene, calcium, copper, manganese, iron, calcium

    Grape - Muscat & Thompson -(seeded varieties best) research today shows that grapes are a profound heart and blood vitalizing food. Red grapes contain the most resveratrol, antioxidants, quercetin and other polyphenols, which also keep blood platelets from sticking together, and they are also a great source of boron to prevent osteoporosis. Grapes contain anti-cancer phytonutrients and have been praised to help with varicose veins, inflammation, anemia and rheumatoid arthritis. Detoxifier, cleansing, iron, magnesium, boron, anti viral, cancer-preventative
    Jackfruit – laxative, nutritious, juicy fruit gum was a takeoff on jackfruit flavor, beta carotene, vitamin C, B2, B6
    Jujube (aka Chinese date) – Vitamin C, potassium, phosphorus, manganese and calcium minerals, there are also high amounts of sodium, zinc, iron and copper
    Longan – vitamin C, magnesium, potassium
    Mamey Sapote – tastes like, but sweeter than sweet potato, anti bacterial
    Mangosteen – antimicrobial, antiviral, said by many to be a super fruit for all its nutritional benefits
    Papaya – digestive support, cleansing, enhances fat burning, extremely nutrient dense, beta carotene, vitamin C, potassium, calcium, phosphorus, iron
    Persimmon (Fuyu & Hachiya) -mild laxative, sooth digestive system, potassium, magnesium, phosphorus
    Sapote (black) - vitamin C, calcium, phosphorus
    List of fruits in sub-acid category

    Apple – overall tonic and contain pectin, a fiber that’s good for the digestive tract, supports immunity, research suggests it lowers Alzheimer’s risk, vitamin C, copper, magnesium, potassium, iron, manganese, phosphorus, trace minerals Apricot – rich in beta carotene, vitamin C, vitamin E, B5, copper iron, potassium, fiber
    Blackberry – build bone density, suppresses appetite, enhances fat burning, phytonutrients ,vitamin C, beta carotene, folate, B5, vitamin E. vitamin K, manganese, copper, iron, magnesium, zinc , fiber
    Blueberry – high in antioxidants & phytonutrients, good for urinary tract and brain rejuvenation, fiber, vitamin K, vitamin C, manganese, copper, iron
    Cherimoya – vitamin C, folate, B1, B2, B3, B5, B6, copper, iron, magnesium, manganese, phosphorus, potassium, omega 3, fiber
    Cherry – detoxifying, laxative, cleanser, reduce inflammation, lowers bad cholesterol, vitamin C, magnesium, iron, silicon,
    Grapes – (seeded varieties best) research today shows that grapes are a profound heart and blood vitalizing food. Red grapes contain the most resveratrol, antioxidants, quercetin and other polyphenols, which also keep blood platelets from sticking together, and they are also a great source of boron to prevent osteoporosis. Grapes contain anti-cancer phytonutrients and have been praised to help with varicose veins, inflammation, anemia and rheumatoid arthritis. Detoxifier, cleansing, iron, magnesium, boron, anti viral, cancer-preventative
    Loquat - high in beta carotene, dietary fiber, potassium, and manganese, magnesium, calcium, phosphorus
    Lychee – high in polyphenols, taste somewhat like grapes, vitamin C, copper, phosphorus, magnesium, potassium
    Mango – good for kidneys and digestion, blood cleanser, supports immune system, lowers bad cholesterol, vitamin C, beta carotene, calcium, potassium
    Nectarine – digestive aid and cleanser, beta carotene, B3, vitamin C, vitamin E, copper
    Peach – laxative, diuretic, digestive aid, cleanser, alkaline, carotene, B3, vitamin C, vitamin E, potassium, calcium, magnesium, beta carotene
    Pear - diuretic, alkaline, digestive aid, cleanser, fiber, iodine, vitamin C, copper
    Plum – laxative, oxalic acid, beta carotene, antioxidants, phosphorus, potassium
    Raspberries – said to lower bad cholesterol and inhibit certain cancer growth, antioxidant, vitamin C , vitamin K, vitamin E, folate, B5, manganese, copper, iron







    Read more: இணையத்தில் படித்தது / பிடித்தது / சுட்டது



    Sponsored Links

    "மண்ணில் நல்ல வண்ணம் வாழலாம்"

  2. #42
    datchu's Avatar
    datchu is offline Silver Ruler's of Penmai
    Gender
    Female
    Join Date
    Feb 2012
    Location
    Chennai
    Posts
    25,375

    Re: Health Benefits of Fruits - பழங்களும் பலன்களும்

    List of fruits in acid category

    Cranberry – great for respiratory and urinary tracts, tannic and oxalic acids
    Grapefruit – pectin strengthens blood vessels and capillaries and reduces the accumulation of atherosclerotic plaque in those afflicted with this problem. Grapefruit juice eases constipation and improves digestion but can reduce appetite, aiding in weight loss. It’s said grapefruit is good to eat for cancers, heart problems, strokes, constipation, the blood and nerves. Digestive aid, vascular health, removal of inorganic calcium from joints.
    Kiwi – removes excess sodium buildup, enzymes help in correcting and soothing digestive system, said to eliminate wrinkles, vitamin C, vitamin K, vitamin, E, folate, copper, potassium
    Kumquat – calcium, beta carotene, vitamin C, iron, magnesium
    Lemon – is the most potent detoxifier of all the citric fruits.It kills intestinal parasites and dissolves gallstones. It’s said lemons are good to eat for cancers, heart problems, strokes, constipation, the blood and nerves. Calcium, phosphorus, magnesium, potassium, cleansing, alkalizing effect
    Limes – (yellow when ripe) contains bioflavonoids, citric acid and pectin. It’s said limes are good to eat for cancers, heart problems, strokes, constipation, the blood and nerves. Calcium, phosphorus, magnesium, potassium, cleansing, alkalizing effect
    Oranges – contain 170 different phytonutrients and more than 60 known falconoid. These are shown to reduce inflammation, shrink tumors, and inhibit blood clots. The Herperidin in oranges can help to lower blood pressure and cholesterol. Contain bioflavonoids, citric acids and pectin. It’s said oranges are good to eat for cancers, heart problems, strokes, constipation, the blood and nerves. Digestive support, calcium, vitamin C
    Pineapple – promotes joint health, reduces inflammation , diuretic, digestive aid, cleanser of mucus, mild laxative, calcium, vitamin C, folic acid, magnesium, manganese, beta carotene
    Pomegranate – cleansing and good for the urinary tract, protects against sunburn, studies suggest it fights prostate cancer, vitamin C, magnesium, potassium, beta carotene
    Strawberry – said to protect against Alzheimer’s, reduce bad cholesterol, suppress growth of colon, prostate and oral cancers, vitamin C, folate, manganese, copper, iron
    Tangerine - vitamin C, beta carotene, calcium, copper, magnesium, potassium
    Tomato (heirlooms are best) - Tomatoes are filled with antioxidants and phytonutrients, over 9,000 known phytonutrients to date. The main and most powerful antioxidant known in the tomato is lycopene. Lycopene is thought to protect the liver, lungs, prostate gland, colon and skin from sunburn among other things. Ongoing research seems to show that lycopene helps prevent macular degeneration, lower cholesterol, support the immune system and can help prevent and rid cancers. alkaline residue, reduces inflammation, vitamin C, B6, B5 ,B1, vitamin K, copper, iron, magnesium
    List of fruits in melon category

    Cantaloupe – immunity support, protects against sunburn, reduces inflammation, cleanser and great for rehydrating, great nutrient profile, very high in beta carotene, vitamin C, folate, B3, potassium, copper
    Watermelon – protects against sunburn, said to reduce risk of prostate, ovarian and cervical cancers, cleanser, great for rehydrating, beta carotene, vitamin C, copper
    List of fruit in non-sweet category

    Bell peppers – (orange and red only, green are unripe) protects against sunburn, good for the heart, beta carotene, vitamin C, folate, B1, B2, B3, B5, B6, vitamin E. vitamin K, iron, manganese
    Cucumber – alkaline, diuretic, great cleanser, vitamin K, B5, silicon, potassium, copper
    List of fruits in high fat category

    Avocado – said to be good for liver and lower cholesterol levels, vitamin E, protein, iron and copper
    Durian – high in potassium and sulfur which makes them a warming fruit, vitamin C, B1, B2, B3, B5, B6, folate, copper, manganese, potassium, magnesium, phosphorus, iron
    Olives – very alkaline, lubricating, cleansing, calcium, sodium, magnesium, amino acids, antioxidants, vitamin A and E


    Read more: இணையத்தில் படித்தது / பிடித்தது / சுட்டது



    "மண்ணில் நல்ல வண்ணம் வாழலாம்"

  3. #43
    datchu's Avatar
    datchu is offline Silver Ruler's of Penmai
    Gender
    Female
    Join Date
    Feb 2012
    Location
    Chennai
    Posts
    25,375

    Re: Health Benefits of Fruits - பழங்களும் பலன்களும்

    Fruit nutrition facts

    Welcome to the fruit nutrition page.Why fruits?

    Fruits are nature’s wonderful medicines packed with vitamins, minerals, anti-oxidants and many phyto-nutrients (Plant derived micronutrients). They are an absolute feast to our sight, not just because of their color and flavor but their unique nutrition-profile that help the body stay fit and healthy!


    1. Fruits are low in calories and fat and are a source of simple sugars, fiber, and vitamins, which are essential for optimizing our health.
    2. Fruits provide plenty of soluble dietary fiber, which helps to ward of cholesterol and fats from the body and to get relief from constipation as well.
    3. Fruits contain many anti-oxidants like poly-phenolic flavonoids, vitamin-C, and anthocyanins.These compounds, firstly, help human body protected from oxidant stress, diseases, and cancers, andsecondly; help the body develop capacity to fight against these ailments by boosting our immunity level. Many fruits, when compared to vegetables and cereals, have very high anti-oxidant value, which is something measured by their "Oxygen Radical Absorbent Capacity" or (ORAC).
    4. Anthocyanins are flavonoid category of poly-phenolic compounds found in some "blue-fruits" like blue-black grapes, mulberries, acai berry, chokeberry, blueberries, blackberries, and in many vegetables featuring blue or deep purple color. Eating fruits rich in blue pigments offers many health benefits. These compounds have potent anti-oxidant properties, remove free radicals from the body, and thus offer protection against cancers, aging, infections, etc. These pigments tend to concentrate just underneath the skin.
    5. Fruit’s health benefiting properties are because of their richness in vitamins, minerals, micro-nutrients, anti-oxidants, which helps the body prevent or at least prolong the natural changes of aging by protecting and rejuvenating cells, tissues and organs. Their overall benefits are manifold! Fruit nutrition benefits are infinite! You are protecting yourself from minor ailments like wrinkling of skin, hair-fall, and memory loss to major ailments like age-related macular degeneration (AMRD) of the retina in the eyes, Alzheimer’s disease, colon cancers, weak bones (osteoporosis)…etc., and the list of fruit nutrition benefits never ends!




    Read more: இணையத்தில் படித்தது / பிடித்தது / சுட்டது



    "மண்ணில் நல்ல வண்ணம் வாழலாம்"

  4. #44
    datchu's Avatar
    datchu is offline Silver Ruler's of Penmai
    Gender
    Female
    Join Date
    Feb 2012
    Location
    Chennai
    Posts
    25,375

    Re: Health Benefits of Fruits - பழங்களும் பலன்களும்


    "மண்ணில் நல்ல வண்ணம் வாழலாம்"

  5. #45
    datchu's Avatar
    datchu is offline Silver Ruler's of Penmai
    Gender
    Female
    Join Date
    Feb 2012
    Location
    Chennai
    Posts
    25,375

    Re: Health Benefits of Fruits - பழங்களும் பலன்களும்


    "மண்ணில் நல்ல வண்ணம் வாழலாம்"

  6. #46
    datchu's Avatar
    datchu is offline Silver Ruler's of Penmai
    Gender
    Female
    Join Date
    Feb 2012
    Location
    Chennai
    Posts
    25,375

    Re: Health Benefits of Fruits - பழங்களும் பலன்களும்




    How much fruit nutrition should be included in our daily diet?

    Research studies suggest that one may eat any servings of fruits daily. It is recommended to eat at least 2-3 servings of fresh fruits every day.
    The term one fruit serving is about 250 g of cleaned, edible-portion of the fruit, excluding discards like peel, seeds, etc.
    Include seasonal fruits in the daily diet. Variety of fruit's type, color, and flavor should be encouraged to get maximum health benefits. Yellow and orange color fruits are rich sources of α and β carotenes, zea-xanthin and crypto-xanthin, while blue, black colored like black or blueberries are a good source of poly-phenolic anthocyanin anti-oxidants.

    Selection of fruits

    To avail maximum fruit nutrition benefits eat organic produce. Many "wild" varieties of berries and "tropical tree" fruits have still not treated with any kind of fertilizers or chemicals and can be readily purchased from local farm owners. Organic fruits tend to be smaller; however, they feature special flavor and richness in vitamins, minerals and stuffed with numerous anti-oxidants.
    In the store, however, choose fruits that feature freshness, bright in color and flavor and feel heavy in your hands. Look carefully for blemishes, spots, molds, and signs of insecticide spray. Buy whole fruits instead of section of them (for example, buy a small size watermelon instead of a section of big size melon).

    Dry fruits

    Dry fruits are rich source of nutrients such as vitamins and minerals. Consumption of some dry fruits daily enhances the overall bioavailability of nutrients. Try raisins (dried grapes), apricots, dates, figs, tamarind..., which are indeed very good in iron, calcium, zinc, selenium and manganese. In addition, mixing dry fruits with some fresh fruits would help you get vitamin C which in-turn facilitates complete absorption of iron inside the stomach.

    How to use fruits?

    Barring few fruits like berries, try to wash them soon after shopping. Rinse them in salt water for few minutes and then wash in cool running water until you are satisfied with complete cleanliness. This way, you make sure that the fruit you eat is rid-off dust, sand and any residual chemical spray. Eat them while they are fresh because, certain fruits have very short shelf life and the health benefiting properties of fruit declines with time. If you need to store them, place them in plastic wrappings or in zip pouches to keep them fresh for short periods until you use them. Eat fruits as a whole without any additions to get their original flavor, taste, and to get maximum fruit nutrition benefits.
    If you need to store them, place them in plastic wrappings or in zip pouches to keep them fresh for short periods until you use them. Eat fruits as a whole without any additions to get their original flavor, taste, and to get maximum fruit nutrition benefits.







    Read more: இணையத்தில் படித்தது / பிடித்தது / சுட்டது



    "மண்ணில் நல்ல வண்ணம் வாழலாம்"

  7. #47
    deepa bala's Avatar
    deepa bala is offline Guru's of Penmai
    Real Name
    Deepa
    Gender
    Female
    Join Date
    Aug 2011
    Location
    ***
    Posts
    6,960
    Blog Entries
    30

    Re: Health Benefits of Fruits - பழங்களும் பலன்களும்

    Nice sharing Mythili.. very useful

    Sriramajayam likes this.

  8. #48
    datchu's Avatar
    datchu is offline Silver Ruler's of Penmai
    Gender
    Female
    Join Date
    Feb 2012
    Location
    Chennai
    Posts
    25,375

    Re: Health Benefits of Fruits - பழங்களும் பலன்களும்

    நாவல் பழத்தின் மருத்துவ குணங்கள்



    நாவல் மரத்தின் பழம், இலை, மரப்பட்டை மற்றும் விதை என அனைத்துமே மருத்துவ குணங்கள் கொண்டவை.


    நீரிழிவு நோய் :


    நீரிழிவு நோயால் பலரும் பாதிக்கப்பட்டு அவதியுறுகிறார்கள். இதை கட்டுப்படுத்த நாவல் பழத்தின் விதைகள் சிறந்த மருந்து. இதன் விதைகளை நிழலில் உலர்த்தி தூள் செய்து கொள்ளவேண்டும். ஒரு கிராம் அளவு தூளை, காலை, மாலை வேளைகளில் சாப்பிட்டு வந்தால் போதும், படிப்படியாக நீரிழிவு நோய் கட்டுப்படும்.


    ரத்தப்போக்கு :


    பெண்களுக்கு மாதவிடாய் போது ஏற்படும் அதிகப்படியான ரத்தப்போக்கை கட்டுப்படுத்தும் குணமும் நாவலுக்கு உண்டு. இதற்காக, 10 சென்டிமீட்டர் நீளமும், 5 சென்டிமீட்டர் அகலமும் கொண்ட முற்றிய நாவல் மரத்தின் பட்டைகளை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும். இந்த பட்டையை நன்கு நசுக்கி, அரை லிட்டர் தண்ணீரில் இட்டு கொதிக்க வைக்கவேண்டும். அந்த தண்ணீரை ஒரு டம்ளராக சுண்டக் காய்ச்சி, பின் ஆற வைத்து குடிக்கவேண்டும். தினமும் இரண்டு வேளை வீதம் 10 நாட்கள் இவ்வாறு குடித்து வந்தால் பெண்களுக்கு மாதவிடாயின் போது ஏற்படும் அதிகப்படியான ரத்தப்போக்கை கட்டுப்படுத்தலாம்.


    சிறுநீர் எரிச்சல் :


    சிலருக்கு சிறுநீர் கழிக்கும்போது எரிச்சல் ஏற்படும். இன்னும் சிலர் சிறுநீர்க்கட்டால் அவதிப்படுவார்கள். இப்படிப்பட்டவர்கள், நாவல் பழங்களை பிழிந்து வடிகட்டிய சாற்றை 3 தேக்கரண்டி அளவு எடுத்துக் கொள்ளவேண்டும். அதனுடன், ஒரு தேக்கரண்டி அளவு சர்க்கரை கலந்து குடிக்கவேண்டும். தினமும் காலை, மாலை ஆகிய இரு வேளைகள் வீதம் 2 நாட்களுக்கு சாப்பிட்டாலே போதும் சிறுநீரில் எரிச்சல் தீர்ந்துவிடும். நீர்க்கட்டும் பறந்தே போய்விடும்.


    பேதி :


    நாவல் மரத்தின் இலைக் கொழுந்தை நசுக்கி சாறு எடுத்து, ஒரு தேக்கரண்டி அளவு சாப்பிட வேண்டும். காலை, மாலை என இரு வேளை 3 நாட்களுக்கு தொடர்ந்து இவ்வாறு சாப்பிட்டு வந்தால் பேதியை கட்டுப்படுத்தலாம்.


    தொண்டைப்புண், தொண்டை அழற்சி :


    10 சென்டிமீட்டர் நீளமும், 5 சென்டிமீட்டர் அகலமும் கொண்ட முற்றிய நாவல் மரத்தின் பட்டையை சேகரித்துக் கொள்ளவேண்டும். இதை அரை லிட்டர் தண்ணீரில் இட்டு கொதிக்க வைக்க வேண்டும். கொதிக்கும் நீரை டீ லிட்டராக சுண்டக்காய்ச்சிய பின்னர், பொறுத்துக் கொள்ளும் சூட்டில் வாய் கொப்பளித்து வரவேண்டும். தொடர்ந்து ஓரிரு நாட்கள் இவ்வாறு செய்தால் தொண்டைப் புண், தொண்டை அழற்சி குணமாகும்.


    பிற பயன்கள் :


     நாவல் பழத்திற்கு சிறுநீர் பெருக்கம், பசியை தூண்டும் தன்மை உண்டு. மேலும், நாக்கு மற்றும் பல் ஈறுகளை சுத்தம் செய்யும் தன்மையும் இதற்கு உண்டு.


     தொடர்ந்து நாவல் பழங்கள் சாப்பிட்டு வந்தால் குடல், இரைப்பை இதயத்தின் தசைகள் வலுவாகும்.


     நாவல் பழச்சாற்றுக்கும் நீரிழிவு நோயை கட்டுப்படுத்தும் குணம் உண்டு.


     நாவல் மரத்தின் பட்டைக்கு நரம்பை பலப்படுத்தும் சக்தியும், மூச்சுக்குழல் அழற்சி, காசநோய், குடல் புண்கள் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு ஆகியவற்றை குணமாக்கும் சக்தியும் உண்டு.


     இரத்தம் சுத்தப்படுத்துதலிலும் நாவல் முக்கிய இடம் பெறுகிறது.



    Read more: http://www.penmai.com/forums/miscell...#ixzz2Pkrbs7wv



    "மண்ணில் நல்ல வண்ணம் வாழலாம்"

  9. #49
    datchu's Avatar
    datchu is offline Silver Ruler's of Penmai
    Gender
    Female
    Join Date
    Feb 2012
    Location
    Chennai
    Posts
    25,375

    Re: Health Benefits of Fruits - பழங்களும் பலன்களும்

    நகரத்தில் இருப்பவர்களுக்கு பெரும்பாலும் நாவல் பழமரத்தை பார்த்தே பல ஆண்டுகள் ஆகியிருக்கும். கிராமங்களில் சர்வசாதாரணமாக நாவல் மரங்களை பார்க்கலாம். சாலை ஓரங்களிலும், குளக்கரை, ஆற்றங்கரைகளில் நாவல் மரங்கள் தன்னிச்சையாக வளர்ந்திருப்பதுண்டு. நாவல் மரத்திற்கு ஆருகதம், நேரேடு, சுரபிபத்தினர் என்றும் பெயர்கள் இருக்கின்றன. ஆங்கிலத்தில் நாவல் மரத்தினை (eugenia jambos)ஜம்பலம், பிளாக் பிளம் என்று பெயர்கள் உண்டு. ஜம்பு நாவல் என்றொரு ரகமும் உண்டு. இதன் பழங்கள் இனிப்பு கலந்த துவர்ப்பாக இருக்கும். இதன் இலைகள் கால்நடைகளுக்கு மருந்தாக பயன்படுகிறது.

    இந்தியாவில் வறண்ட பகுதிகள் தவிர நாவல் மரம் அனைத்து இடங்களிலும் வளரும். இதன் இலைகள் கரும்பச்சையாக பளபளப்புடன் இருக்கும். ஜனவரி பிப்ரவரி மாதங்களில் இலைகளை உதிர்க்கும் தன்மை கொண்டது இந்த மரம். இந்த மரத்தைக் கொண்டு விவசாய கருவிகள் செய்யலாம். பெரும்பாலும் ஒட்டுச் செடிகள் மூலமும், விதைகள் மூலமும் செடிகள் உண்டாக்கப்படுகின்றன. நாவல் பழங்கள் ஜுலை, ஆகஸ்டு, செப்டம்பர் மாதங்களில் மரத்தில் பழுத்து கிடைக்கின்றன. கிராமங்களில் மரத்தில் ஏறி இதனை உதிர்த்து விற்பனைக்கு எடுத்து வருவார்கள். ஒரு மரத்திலிருந்து ஆண்டொன்றுக்கு 50 முதல் 80 கிலோ பழங்கள் கிடைக்கும்.




    பழத்தின் மருத்துவபண்புகள்

    நாவல் பழத்தை சாப்பிட மூளை பலமாகும். நல்ல சீரண சக்தி கிடைக்கும். குறிப்பாக பழத்தை கசாயம் போல் தயாரித்து சாப்பிடும் போது வாயுத்தொல்லை நீங்கும். மண்ணீரல் வீக்கத்தால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள், தொடர்ந்து பல காலங்களாக கழிச்சல் நோய் உள்ளவர்கள் நாவல் பழத்தை சாப்பிட்டு வர குணமடையலாம். பழச்சாறுடன் தேன் கலந்து குடிக்கும் போது வெயிலால் உடம்பில் ஏற்படும் அனல் குறையும்.



    ஆனால் பழம் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு ஒத்துக் கொள்ளாது என்றும் கூறப்படுகிறது. பழம் உடலுக்கும், கண்ணுக்கும் குளிர்ச்சியை தரும். இரத்தத்தை சுத்தி செய்யும். இரத்தம் விருத்தி ஆகும். சிறுநீர்க்கழிவினைத் தூண்டுவதுடன், சிறுநீர்ச்சுருக்கை போக்கும். பழத்தை அதிகமாக உண்டால் சளி, காய்ச்சல் உண்டாக வாய்ப்புண்டு. குறிப்பாக சிறுவர்களுக்கு இந்த பழங்களை அளவுடன் உண்ண தர வேண்டும்.

    சிலருக்கு இந்த பழங்களை உண்ணும் போது தொண்டைக்கட்டும் ஏற்படலாம். நாவல் பழத்தை உப்பில் போட்டு சாப்பிடுவதால் தொண்டைக்கட்டு உண்டாகாது.
    பழுக்காத நாவல் காய்களை நன்றாக உலர்த்தி பொடி செய்து ஒரு தேக்கரண்டி எடுத்து மோரில் கலந்து சாப்பிட்டால் வயிற்று போக்கு குணமாகும்.

    விதையின் குணங்கள்

    நாவல் பழத்தை சப்பித்தின்ற பிறகு மிஞ்சும் கொட்டையை நன்றாக நிழலில் உலர்த்தி பொடி செய்து கொள்ள வேண்டும். இந்த பொடியை தினமும் 2 முதல் 4கிராம் வீதம் மூன்று வேளை தண்ணீரில் கலந்து அருந்தினால் சர்க்கரை நோய் கட்டுப்பாட்டில் இருக்கும் என நம்பிக்கை உள்ளது. விதையை பொடித்து மாம்பருப்பு தூளுடன் சேர்த்து தர சிறுநீரை பெருக்கும். இந்த கொட்டை தூளை அதிக அளவில் உண்ண கூடாது. அது நஞ்சாகும்.


    இலையின் குணம்

    நாவல் கொழுந்து சாறு, மாவிலைச்சாறு ஆகிய இரண்டையும் கலந்து கடுக்காய் பொடியுடன் சேர்த்து ஆட்டுப்பாலில் கலக்கி குடித்தால், சீதக்கழிச்சல் என்ற வெப்பக்கழிச்சல் குணமடையும். நாவல் கொழுந்து, மாவிலைக் கொழுந்து ஆகிய இரண்டையும் சம அளவில் எடுத்து மை போல் அரைத்து மோரில் அல்லது தயிரில் கலக்கி சாப்பிட வயிற்று போக்கு, இரத்தத்துடன் காணப்படும் பேதி ஆகியவை குணமாகும்.


    மரப்பட்டையின் குணம்

    நாவல் மரம்பட்டையை சுவைத்தால் குரல் இனிமையாகும் என்று கூறுகிறார்கள். இது ஆஸ்துமா, தாகம், களைப்பு, குருதி பேதி, கீச்கீச் என்ற ஈளை இருமல் ஆகியவற்றை குணப்படுத்த நல்லது. நாக்கு, வாய், தொண்டைப்புண்களுக்கு இந்த மரத்தின் பட்டையை கொதிக்க வைத்து வாய் கொப்புளித்தால் குணம் காணலாம். மரப்பட்டையை இடித்து சலித்து எருமைத்தயிரில் கலந்து குடிக்க பெண்களுக்கு ஏற்படும் அதிக ரத்த போக்கு கட்டுப்படும். குழந்தைகளுக்கு உண்டாகும் மாந்தம், ரத்தகழிச்சல் ஆகியவற்றுக்கு வெள்ளாட்டுபாலுடன் சேர்த்து நன்கு காய்ச்சி சங்கு அளவில் மூன்று முறை தரலாம். இந்த மரப்பட்டையின் கசாயத்தை கொண்டு புண்களை கழுவலாம். கிருமிநாசினி போல் செயல்படும்.


    வேரின் குணம்

    மரத்தின் வேரை ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற வைத்து அந்த நீரை குடித்தால் சர்க்கரை வியாதிக்கு நல்லது. உடலுக்கு குளிர்ச்சியையும், ஆண்மையையும் த்ரும்.
    நாவல் பழத்தில் உள்ள சத்துக்கள்


    புரதம் 0.7 கிராம்
    கொழுப்பு 0.3 கிராம்
    மாவுப்பொருள் 0.9 கிராம்
    கீழ்வருபவை எல்லாம் (மில்லி கிராம் அளவில்)
    கால்சியம் 14.0
    பாஸ்பரஸ் 15
    இரும்பு 1.2
    தயமின் 0.03
    நியாசின் 0.2
    வைட்டமின் சி 18
    மெக்னீசியம் 35
    சோடியம் 26.2
    பொட்டாசியம் 55
    தாமிரம் 0.23
    கந்தகம் 13
    குளோரின் 8
    ஆக்சாலிக் அமிலம் 89
    பைட்டின் பாஸ்பரஸ் 2
    கோலின் 7
    கரோட்டின் 48






    Read more: http://www.penmai.com/forums/miscell...#ixzz2PksJVCx3



    "மண்ணில் நல்ல வண்ணம் வாழலாம்"

  10. #50
    datchu's Avatar
    datchu is offline Silver Ruler's of Penmai
    Gender
    Female
    Join Date
    Feb 2012
    Location
    Chennai
    Posts
    25,375

    Re: Health Benefits of Fruits - பழங்களும் பலன்களும்

    சாத்துக்குடி பழத்தின் மருத்துவ குணங்கள்!!


    மனித உடலுக்கு நேரடியாக சத்துக்ளை கொடுப்பது பழங்கள் மட்டுமே. பழங்கள் எளிதில் சீரணமாவதற்கும், வாய், வயிறு, குடல் பகுதியில் உள்ள புண்களை ஆற்றுவதற்கும் ஏற்றவை.


    உடலுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்து அதாவது புரதச்சத்து, வைட்டமின் சத்துக்கள், கால்சியம் சத்து, நார்ச்சத்து என அனைத்து சத்துக்களும் பழங்களில் அதிகம் அடங்கியிருக்கின்றது. தினமும் பழங்கள் சாப்பிடுவது நல்லது. அந்தந்த சீதோஷ்ண காலங்களில் அதிகம் விளையும் பழங்களைச் சாப்பிட்டால் நல்லது.
    மஞ்சள் கலந்த பச்சை நிறத்தில் இருக்கும் சாத்துக்குடி பழம் நாரத்தை, ஆரஞ்சு வகையைச் சார்ந்தது. தினமும் இரண்டு பழங்கள் சாப்பிடுவது நல்லது.


    நோயுற்றவர்களுக்கு: நோயால் பாதிக்கப்பட்டு உடல் இளைத்தவர்கள் சாத்துக்குடியை சாற்றைப் பருகி வந்தால் உடலுக்கு புத்துணர்ச்சி உண்டாகும்.


    உடலுக்கு வலு கொடுக்கும். சாத்துகுடியானது இரத்தத்தில் எளிதில் கலப்பதால் உடல் வெகு விரைவில் தேறும்.


    ஒவ்வொருவருடைய வளர்ச்சிக்கும் அவர்களுடைய நினைவாற்றலே முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. மறதி என்பது ஒருகொடிய நோய்க்கு ஒப்பாகும். எனவே நினைவாற்றலை அதிகரிக்க சாத்துக்குடி பழம் சாப்பிடுவது நல்லது.


    இரத்த விருத்திக்கு:


    சிலர் எப்போதும் சோர்வாகவே இருப்பார்கள். சிறிது வேலை செய்தாலும், அதிகமாக அசதி உண்டாவதாகக் கூறுவார்கள். கை, கால் மூட்டுக்களில் வலி உண்டாகும். சில சமயங்களில் தலைச் சுற்றலுடன் இலேசான மயக்கம் ஏற்படும்.


    இவர்களுக்கு தினமும் இரண்டு சாத்துக்குடி வீதம் சாறு எடுத்துக் கொடுத்து வந்தால் இரத்தம் விருத்தியாகும். உடல் அசதி நீங்கும்.


    இரத்தத்தில் சிவப்பணுக்களின்(ஹீமோகுளோபின்) எண்ணிக்கை குறைவதால் இரத்தச் சோகை ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது. இந்த இரத்தச் சோகையை விரட்டியடிக்க சாத்துக்குடி நல்ல மருந்தாகும்.


    எலும்புகள் வலுவடைய:


    சிலருக்கு இலேசாக அடிபட்டால் கூட எலும்புகள் உடைந்துவிடும். மேலும் எலும்புகள் வலுவற்று காணப்படும். இதற்குக் காரணம் கால்சியச் சத்து குறைபாடே ஆகும். இவர்கள் சாத்துக்குடி கிடைக்கும் காலங்களில் அதிக அளவு சாப்பிட்டு வந்தால் எலும்புகள் வலுவடையும்.


    நன்கு பசியைத் தூண்ட:


    பசியில்லாமல் சிலர் அவதியுறுவார்கள். இவர்களின் வயிறு எப்போதும் நிரம்பி உள்ளது போல் தோன்றும். சாத்துக்குடி பழத்தை தினமும் உண்டு வந்தால் சீரண சக்தியைத் தூண்டி நன்கு பசியை உண்டாக்கும்.


    குழந்தைகளுக்கு:


    ஒரு வயதுக்குமேல் உள்ள குழந்தைகளுக்கு கால்சியச் சத்து அதிகம் தேவை. குழந்தைகளின் வளர்ச்சிக்கு இன்றியமையாதது இந்த கால்சியம் சத்து தான். சாத்துக்குடியில் அதிகளவு கால்சியச் சத்து இருப்பதால் குழந்தைகளுக்கு சாத்துக்குடி சாறு கொடுப்பது மிகவும் நல்லது.


    முதியோர்களுக்கு:


    வயது முதிர்ந்தவர்களுக்கு உணவு சரியாக செரிக்காமல் மலச்சிக்கல் உண்டாகும். இதனால் உடல் அசதி, சோர்வு உண்டாகும். இவை நீங்க சாத்துக்குடி நல்ல மருந்தாகும். கிடைக்கும் காலங்களில் இந்தப் பழத்தை அதிகம் சாப்பிட்டு நோயின்றி வாழலாம்.




    Read more: http://www.penmai.com/forums/healthy...#ixzz2PkqEq4Rp


    "மண்ணில் நல்ல வண்ணம் வாழலாம்"

loading...

Bookmarks

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  
Like It?
Share It!







Follow Penmai on Twitter