Sponsored Links
Sponsored Links
Penmai eMagazine November! | All Issues

User Tag List

Like Tree1Likes
  • 1 Post By tnkesaven

Health Benefits of Corainder leaves - கொத்தமல்லி


Discussions on "Health Benefits of Corainder leaves - கொத்தமல்லி" in "Health" forum.


  1. #1
    tnkesaven is offline Yuva's of Penmai
    Gender
    Male
    Join Date
    Jun 2012
    Location
    puducherry
    Posts
    7,956

    Health Benefits of Corainder leaves - கொத்தமல்லி

    கொத்தமல்லி கொத்தமல்லி

    என்ன சத்துக்கள்?

    கொத்தமல்லி கீரையில் ஏ,பி,சி உயிர் சத்துக்களும், சுண்ணாம்புச்சத்தும், இரும்புச்சத்துக்களும் உள்ளன. மனிதனின் உடலை வலுவாகும் அத்தனை சத்துக்களும் இதில் இருக்கிறது.

    100 கிராம் கொத்தமல்லியிலுள்ள ஊட்டச் சத்து

    கலோரி 20
    மாப்பொருள் 4 g
    - நார்ப்பொருள் 3 g
    கொழுப்பு 0.5 g
    புரதம் 2 g
    உயிர்ச்சத்து ஏ 337 μg 37%
    உயிர்ச்சத்து சி 27 mg 45%

    என்ன பலன்கள்?

    இரத்தத்தில் கலந்துள்ள சர்க்கரையை குறைக்கிறது. இன்சுலின் சுரப்பைத் தூண்டுகிற ஆற்றல் இருப்பதால், சர்க்கரை நோயைக் குறைக்கும் தன்மை வாய்ந்தது.

    கொத்துமல்லி இலையுடன் கறிவேப்பிலை, புதினா, சின்ன வெங்காயம், பூண்டு, இஞ்சி, தேங்காய் சேர்த்து துவையல் செய்து உண்டு வந்தால் உடல் சூடு தணிவதுடன், பித்த சூடு தணியும், சிறுநீர், வியர்வையைப் பெருக்கும்.

    கண்கள் பலப்படும். பித்தத் தலைவலி நீங்கும்

    சளி, வறட்டு இருமல் மற்றும் மூக்கடைப்பு குணமாகும்.

    நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும்.

    ஒரு எளிய ரெசிபி -

    கொத்தமல்லித் தழை - ஒரு கட்டு
    வெண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன்
    கார்ன் ஃப்ளார் - 2 டீஸ்பூன்
    உப்பு & மிளகுத் தூள் - தேவைக்கேற்ப
    பிரெட் துண்டு - 1
    தண்ணீர் - 2 கப்.

    எப்படிச் செய்வது?

    பிரெட்டை மிக்சியில் பொடிக்கவும். அதில் இரண்டு கப் தண்ணீர் விட்டுக் கொதிக்க விடவும். கார்ன்ஃப்ளாரை சிறிது தண்ணீரில் கரைத்து அதில் சேர்க்கவும். வெண்ணெயும் சேர்க்கவும். கார்ன்ஃப்ளார் சேர்த்ததும், கலவை கெட்டியாக ஆரம்பிக்கும். ரொம்பவும் கெட்டியாவதற்குள், அதில் பொடியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லியைச் சேர்த்து இறக்கி, உப்பும் மிளகுத்தூளும் சேர்த்துப் பரிமாறவும்

    சூடான சுவையான மல்லி சூப் ரெடி!


    courtesy;''doctor vikatan''facebook

    Moderator Note:

    This Article has been published in
    Penmai eMagazine July 2014. You Can download & Read the magazines HERE.



    Similar Threads:

    Sponsored Links
    Last edited by sumathisrini; 21st Sep 2014 at 10:34 PM.
    lashmi likes this.

  2. #2
    lashmi's Avatar
    lashmi is offline Penman of Penmai
    Blogger
    Ruler's of Penmai
    Real Name
    vijayalashmiravichandiran
    Gender
    Female
    Join Date
    Apr 2012
    Location
    karur
    Posts
    11,976
    Blog Entries
    43

    re: Health Benefits of Corainder leaves - கொத்தமல்லி

    super kesevan sir....imta recipe ippataan kelvipadrten...try panni paarkiren...tks for sharing

    அன்புடன்
    லஷ்மிரவி



    நான் எடுக்கும் முடிவு
    சரியா என்று எனக்கு தெரியாது.

    ஆனால் எடுத்த முடிவை
    சரியாக்குவேன்.....
    .


    --- மாவீரன் அலெக்ஸ்சாண்டர்



  3. #3
    sumitra's Avatar
    sumitra is offline Registered User
    Blogger
    Ruler's of Penmai
    Gender
    Female
    Join Date
    Jul 2012
    Location
    mysore
    Posts
    23,699
    Blog Entries
    18

    Re: Health Benefits of Corainder leaves - கொத்தமல்லி

    thank you very much Sir for highlighting the benefits of corainder leaves.


loading...

Bookmarks

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  
Like It?
Share It!







Follow Penmai on Twitter