Sponsored Links
Sponsored Links
Penmai eMagazine November! | All Issues

User Tag List

Like Tree8Likes
  • 3 Post By chan
  • 2 Post By sumathisrini
  • 1 Post By Rajisha
  • 1 Post By gkarti
  • 1 Post By gayrausundaram

Why shouldn't the curd be mixed with warm/hot rice? - சூடான சாதத்தில் குளிர்ந்த தயிர


Discussions on "Why shouldn't the curd be mixed with warm/hot rice? - சூடான சாதத்தில் குளிர்ந்த தயிர" in "Healthy and Nutritive Foods" forum.


  1. #1
    chan's Avatar
    chan is offline Ruler's of Penmai
    Gender
    Female
    Join Date
    Mar 2012
    Location
    chennai
    Posts
    17,520

    Why shouldn't the curd be mixed with warm/hot rice? - சூடான சாதத்தில் குளிர்ந்த தயிர

    சூடான சாதத்தில் குளிர்ந்த தயிர் கலந்து சாப்பிடலாமா?




    சூடான சாதத்தில் குளிர்ச்சியான தயிர் கலந்து சாப்பிட்டால் மஞ்சள் காமாலை வரும் என கேள்விப்பட்டேன். உண்மையா?

    சூடான சாதத்தில் தயிர் ஊற்றிச் சாப்பிடுவதால் ஜீரணக் கோளாறுகள் வருமே தவிர மஞ்சள் காமாலை வர வாய்ப்பில்லை. பொதுவாக சூடான சாதத்தில் குளிர்ச்சியான பொருட்களை ஊற்றிக் கலந்தால், சாதத்தின் தன்மை மாறி, ஜீரண மண்டலத்தை பாதிக்கும். இதனால் தொடர்ந்து வயிற்றில் உபாதைகள் உருவாகும். அதனால், சாதத்தை ஆற வைத்தே தயிர் ஊற்றிச் சாப்பிட வேண்டும். ‘மதியம்தானே சாப்பிடப் போகிறோம்... அதற்குள் ஆறிவிடும்’ என்று நினைத்து கலந்து எடுத்துச் செல்வதும் நல்லதல்ல.

    அவசரமாக எடுத்துச் செல்ல வேண்டிய நிலை என்றால், சிறிது ஆறிய பாலை சாதத்துடன் கலந்து, நன்கு கிளறி, பிறகு தயிர் கலந்து எடுத்துச் செல்லலாம். மதியம் வரை தயிர் சாதமும் ஃப்ரெஷ் ஆக இருக்கும். புளிக்கவும் செய்யாது. தயிரை மட்டுமல்ல... மோரைக்கூட சூடான சாதத்தில் கலந்து சாப்பிடுவது நல்லதல்ல.

    Similar Threads:

    Sponsored Links

  2. #2
    sumathisrini's Avatar
    sumathisrini is offline Super Moderator Silver Ruler's of Penmai
    Real Name
    Sumathi
    Gender
    Female
    Join Date
    Jun 2011
    Location
    Hosur
    Posts
    33,546

    Re: சூடான சாதத்தில் குளிர்ந்த தயிர் கலந்து 

    Thanks for the clarification Lakshmi.

    chan and gkarti like this.

  3. #3
    Rajisha is offline Friends's of Penmai
    Gender
    Female
    Join Date
    Aug 2011
    Location
    Arizona
    Posts
    432

    Re: சூடான சாதத்தில் குளிர்ந்த தயிர் கலந்து 

    good one..yeah.... i do this as curd is mostly kept in refrigerator.

    chan likes this.

  4. #4
    gkarti's Avatar
    gkarti is offline Super Moderator Silver Ruler's of Penmai
    Real Name
    Karthiga
    Gender
    Female
    Join Date
    Sep 2012
    Location
    Madurai
    Posts
    49,110

    Re: சூடான சாதத்தில் குளிர்ந்த தயிர் கலந்து 

    Many Thanks for the Info Lakshmi

    chan likes this.

  5. #5
    gayrausundaram is offline Friends's of Penmai
    Real Name
    Gayathri sundaram
    Gender
    Female
    Join Date
    Mar 2013
    Location
    Apk
    Posts
    112

    Re: Why shouldn't the curd be mixed with warm/hot rice? - சூடான சாதத்தில் குளிர்ந்த தயிர

    Thanks for the information..

    chan likes this.

  6. #6
    bharathi saravanan's Avatar
    bharathi saravanan is offline Commander's of Penmai
    Real Name
    Dhivya Bharathi
    Gender
    Female
    Join Date
    Nov 2014
    Location
    Chennai
    Posts
    1,612

    Re: Why shouldn't the curd be mixed with warm/hot rice? - சூடான சாதத்தில் குளிர்ந்த தயிர

    Useful info akka...Ennakum intha doubt irunthuthu ipo clear agidchu..........
    Thank u...........

    Very little is needed to make a happy life; it is all within yourself, in your way of thinking.


    எனது வரிகள்

loading...

Bookmarks

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  
Like It?
Share It!







Follow Penmai on Twitter