பாரம்பரிய டயட்டின் மூலம் எடையைக் குறைத்&

selvipandiyan

Silver Ruler's of Penmai
Registered User
Blogger
Joined
Nov 2, 2011
Messages
36,210
Likes
73,629
Location
Chennai
#1
நியூயார்க்கைச் சேர்ந்த சமையல் கலைஞர் பஸ்க்வாலே கோஸோலினோ 168 கிலோ எடை கொண்டவராக இருந்தார். இத்தாலியில் இருந்து நியூயார்க் வந்ததில் இருந்து தினமும் ஒரு பாக்கெட் ஓரியோ பிஸ்கெட்டும் 2,3 சோடா கேன்களும் குடிப்பார். எடை வெகு வேகமாக அதிகரித்துவிட்டது. எடை அதிகரிப்பால் எந்த நேரமும் மாரடைப்பு வரலாம் என்று மருத்துவர்கள் எச்சரித்துவிட்டனர். மூட்டு வலி, முதுகு வலி, அல்சர் என்று பல பிரச்சினைகளும் வந்து சேர்ந்தன. தன்னுடைய எடையை எப்படியாவது குறைக்க வேண்டும் என்று முடிவெடுத்தார் கோஸோலினோ. இத்தாலிக்குச் சென்றார்.
அங்கே பாரம்பரியமாகத் தயாரிக்கப்பட்டு வரும் பிட்ஸாவின் செய்முறையைக் கற்றுக்கொண்டார். சுத்திகரிக்கப்படாத மாவு, தண்ணீர், உப்பு, ஈஸ்ட் என்ற 4 பொருட்களை மட்டுமே சேர்த்து தயாரிக்கப்படும் பிட்ஸா இது. இதில் வெண்ணெய் உட்பட வேறு எந்தப் பொருட்களும் சேர்ப்பதில்லை. இந்த மாவை 36 மணி நேரம் ஊறவைத்து, 12 அங்குல பிட்ஸாவாக உருவாக்கினார். தக்காளி சாஸ், பச்சைக் காய்கறிகள் சேர்த்தார். இதிலிருந்து 600 கலோரிகள் கிடைத்தன. இது மதிய உணவுக்கானது. காலையில் பல வகை தானியங்கள், பழங்கள், ஆரஞ்சு ஜூஸ், காபி எடுத்துக்கொண்டார்.
இரவில் காய்கறிக் கலவை, கடல் உணவு, ஒரு தம்ளர் ஒயின். ஒரு நாளைக்கு 2,700 கலோரிகள் கிடைத்தன. சர்க்கரை சேர்க்காமல், கலோரிகள் குறைய ஆரம்பித்தபோது தலைவலியும் கோபமும் அதிகரித்தன. சில மாதங்களில் உடல் இந்த உணவுக்குப் பழகிவிட்டது. 3 மாதங்களில் 18 கிலோ குறைந்துவிட்டது. ‘‘தினமும் பிட்ஸா சாப்பிடுவதால் நொறுக்குத்தீனி சாப்பிடுவதை விட்டுவிட்டேன். உடலுக்குத் தேவையான சரிவிகித சத்துகள் கிடைத்தன. 7 மாதங்களில் 46 கிலோ எடை குறைந்துவிட்டது. இடுப்பு அளவு 48 அங்குலத்தில் இருந்து 36-க்கு வந்துவிட்டது.
‘‘இயற்கையான, பாரம்பரிய உணவுகள் மூலம் எடையைக் குறைக்க முடியும் என்பதை என் அனுபவத்தில் உணர்ந்துகொண்டேன். என்னுடைய டயட்டை மருத்துவர்களும் அங்கீகரித்துவிட்டனர். என் முகமே மாறிவிட்டது. மிக உற்சாகமாகவும் சுறுசுறுப்பாகவும் இருக்கிறேன். எல்லோரும் என்னைப் பாராட்டுகிறார்கள். தங்களுக்கும் ஆலோசனைகள் வழங்க வேண்டும் என்று கேட்கிறார்கள்’’ என்கிறார் கோஸோலினோ.
ஆச்சரியமான டயட்டாக இருக்கிறதே!
 

Sriramajayam

Supreme Ruler's of Penmai
Registered User
Blogger
Joined
Sep 19, 2012
Messages
95,805
Likes
140,748
Location
Madras @ சென்னை
#2
Re: பாரம்பரிய டயட்

TFS Kaa.

:thumbsup​
 

jv_66

Super Moderator
Staff member
Super Moderator
Joined
Dec 2, 2011
Messages
32,183
Likes
83,751
Location
Bangalore
#3
Re: பாரம்பரிய டயட்டின் மூலம் எடையைக் குறைத&#30

நல்லதொரு தகவல் இது .
 

Mary Daisy

Guru's of Penmai
Registered User
Blogger
Joined
Dec 28, 2011
Messages
5,048
Likes
12,482
Location
Ever green city
#4
Re: பாரம்பரிய டயட்டின் மூலம் எடையைக் குறைத&#30

its intrestng,,,,..................
 

Important Announcements!

Latest Posts

Type in Tamil

Click here to go to Google transliteration page. Type there in Tamil and copy and paste it.