பிரிட்டனில் சமோசா திருவிழா

vijaykumar12

Ruler's of Penmai
Joined
Aug 9, 2012
Messages
17,147
Likes
3,170
Location
India
#91
Spam Jam, Hawaii

1527482739624.png

It was 1937 when the first blue and yellow tins came off the production line, but if you thought this canned meat’s heyday was over, think again. You can celebrate Monty Python’s favourite tinned food in Austin, Minnesota, the home of Hormel, the makers of Spam, during a weeklong festival in early July. Treats include Spam kabobs, nachos and pizza.


Waikiki in Hawaii also holds a one-day SPAMJam Street Festival in May – more Spam is eaten per person in Hawaii than any other US state. Top restaurants take part, there’s free entertainment and fundraising events for the Hawaii Foodbank.
 

vijaykumar12

Ruler's of Penmai
Joined
Aug 9, 2012
Messages
17,147
Likes
3,170
Location
India
#92
Yuma Lettuce Days Festival, Arizona, USA

1527482818896.png

It’s not all about The Leafy One at the Yuma Lettuce Days Fest. It actually started as a celebration of the agricultural industry of Yuma in Arizona and so all vegetables are honoured. Celebrity chefs host cooking demos, alongside vegetable carving, live entertainment, a giant salad bar, beer garden, and cooking competitions.


It takes place at the University of Arizona's Yuma Agricultural Center (YAC), a working research farm in the Yuma Valley. Wannabe growers can learn about lettuce growing, irrigation and explore the ‘spinach trial’ planting area which has over 80 varieties.
 

vijaykumar12

Ruler's of Penmai
Joined
Aug 9, 2012
Messages
17,147
Likes
3,170
Location
India
#93
Night of the Radishes, Oaxaca, Mexico

1527482931154.png

Pumpkins for Halloween… and radishes for Christmas. On 23rd December, the Mexican city of Oaxaca hosts unusual food and folk art festival La Noche de los Rábanos. The unshowy radish takes centre stage, with locals carving beautiful sculptures such as animals, Jesus, and even Mexico’s revolutionary hero Emiliano Zapato.


Carving starts three days before and by the afternoon of the 23rd, the Zocalo (main square) is packed with contestants and carvings. These aren’t tiny salad radishes either. Specially grown, they’re up to 50cm long, ten centimetres wide and can weigh up to three kilos.
 

vijaykumar12

Ruler's of Penmai
Joined
Aug 9, 2012
Messages
17,147
Likes
3,170
Location
India
#94
Isle of Wight Garlic Festival

1527483020501.png

Love it or hate it, it’s the island’s biggest summer festival, taking place just outside Newchurch. With garlic and food marquees and cooking demonstrations from the island chefs in a new theatre kitchen, this is heaven for garlic lovers with treats such as garlic fudge, garlic biscuits and garlic popcorn on offer.


The festival’s star is Britain’s best most pungent garlic, grown on the Isle of Wight by the award-winning Garlic Farm. It’s not all about the tasty bulb – there’s a beer tent, live music, craft stalls and delicious local cheeses, meats, honey, wine and cider.
 

vijigermany

Lord of Penmai
Joined
Jul 5, 2011
Messages
104,892
Likes
20,801
Location
Germany
#95
India's unusual foods !!
Red ant chutney, Bastar

Red ants are more than just a painful nuisance to the Bastar tribes. They also play an important role in food and medicine. Villagers grind them into a paste to make a chutney known as chapura. After the ants are captured they are transported to the kitchen to be crushed in a pestle and mortar with chilli, ginger and salt. The bodies of ants contain formic acid believed to have useful medicinal qualities.
1527623287191.png
 

vijigermany

Lord of Penmai
Joined
Jul 5, 2011
Messages
104,892
Likes
20,801
Location
Germany
#96
Tujji Kebab, Srinagar

Srinagar’s skewered lamb kebabs commonly known as ‘Tujjis,’ are juicy, soft, and unusually consistent irrespective of the street stall you have them at, in the city. These meaty treats are generally dished out with a side of local bread known as lavas and mint chutney. There’s a famous stall halfway down the Boulevard just short of the right turn into the Brein locality called Challi Point. Come before dinner because it often runs out of food by seven in the evening.



The Hornet stew is considered an edible delicacy in Kohima
 

vijigermany

Lord of Penmai
Joined
Jul 5, 2011
Messages
104,892
Likes
20,801
Location
Germany
#97
Tujji Kebab, Srinagar

Srinagar’s skewered lamb kebabs commonly known as ‘Tujjis,’ are juicy, soft, and unusually consistent irrespective of the street stall you have them at, in the city. These meaty treats are generally dished out with a side of local bread known as lavas and mint chutney. There’s a famous stall halfway down the Boulevard just short of the right turn into the Brein locality called Challi Point. Come before dinner because it often runs out of food by seven in the evening.


1527623573498.png
 

vijaykumar12

Ruler's of Penmai
Joined
Aug 9, 2012
Messages
17,147
Likes
3,170
Location
India
#99
டீ-யில் புதுவரவு... தந்தூரி டீ - புனே இளைஞர்களின் பலே ஐடியா!


21-ம் நூற்றாண்டு மக்கள், தாங்கள் பயன்படுத்தும் பேனா முதல் கைக்குட்டை வரை அனைத்திலும் புதுமையை எதிர்பார்க்கின்றனர். மக்களின் தேவைகளைப் பூர்த்திசெய்ய, தேநீரிலும் புதுமையைப் புகுத்தியுள்ளனர் புனேயைச் சேர்ந்த இரு இளைஞர்கள்.







மகாராஷ்டிரா மாநிலம் புனே நகரில் உள்ள கராடி பகுதியில், ‘சாய் லா’ என்ற டீ கடையை பிரமோத் வங்கர் மற்றும் அமோல் ராஜ்தோ நடத்திவருகிறார்கள். இவர்கள், தங்கள் கடைக்கு வரும் வாடிக்கையாளர்களுக்கு `தந்தூரி டீ' எனும் புதுமையான தேநீர் ஒன்றை அறிமுகம் செய்துள்ளனர். இந்த 'தந்தூரி டீ'தான் தற்போது சமூக வலைதளங்களில் ஹாட் டாப்பிக்காக பேசப்பட்டுவருகிறது.





இதுகுறித்து அவர்கள் கூறுகையில், `எங்கள் கிராமத்தைச் சேர்ந்த மூதாட்டி ஒருவர், புது விதமாகப் பால் காய்ச்சியதைக் கவனித்தோம். அது, மிகவும் அருமையாகவும் சுவையாகவும் இருந்தது. இதேபோல, நாங்கள் நடத்திவரும் டீ கடையிலும் புதுமையாக டீ தயாரிக்க எண்ணி, தந்தூரி டீயைத் தயாரிக்கத் தொடங்கினோம். இதற்கு, வாடிக்கையாளர்கள் மத்தியில் அமோக வரவேற்பு கிடைத்தது. எங்களைப் பற்றியும் நாங்கள் அறிமுகம் செய்துள்ள தந்தூரி டீ பற்றியும் சமூக வலைதளங்களில் வேகமாகப் பரவியது. அதனால், வெளி மாநிலத்தவர்களும் எங்கள் கடைக்கு வந்து தந்தூரி டீயை ருசித்துச் செல்கின்றனர்' என்றார்.








இந்த டீ, தந்தூரி அடுப்பில் சிறிய களிமண் பானையை வைத்து, நன்கு சூடுபடுத்துகின்றனர். சூடான பானையை வெளியில் எடுத்து, அதில் தயாரித்துவைத்த டீயை ஊற்றுகின்றனர். நன்கு கொதித்து நுரை பொங்கி வரும்போது, அதை வாடிக்கையாளர்களுக்கு வழங்குகின்றனர். இவர்கள் தயாரிக்கும் டீயைப் பார்க்கும்போதே, உடனடியாக அதைப் பருக வேண்டும் என்ற ஆவலைத் தூண்டுகிறது. ஒரு கப் டீ ரூ.20-க்குக் கிடைக்கிறது.
 

Important Announcements!

Type in Tamil

Click here to go to Google transliteration page. Type there in Tamil and copy and paste it.