Amazing benedits of Onion

deepikarani

Guru's of Penmai
Penman of Penmai
Blogger
Joined
Dec 5, 2013
Messages
5,042
Likes
11,036
Location
kanyakumari
#1


அனைத்து உணவுகளிலும் தவறாமல் சேர்த்து சமைக்கப்படும் ஒரு உணவுப் பொருள் தான் வெங்காயம். வெங்காயமானது அதில் உள்ள காரத்தன்மையினால் அனைவரையும் அழ வைப்பதால், இதனை செல்லமாக மாமியார் என்றும் அழைப்பார்கள். இப்படி வெங்காயத்தின் காரத்தன்மைக்கு முக்கிய காரணம், அதில் உள்ள அலைல் புரோப்பைல்-டை-சல்ஃபைடு என்ற எண்ணெய் தான். இந்த எண்ணெய் தான் வெங்காயத்தை உரிக்கும் போது, திரவத்தை சுரந்து, காற்றின் மூலம் கண்களில் பட்டு கண்ணீர் வர வைக்கிறது.
 

deepikarani

Guru's of Penmai
Penman of Penmai
Blogger
Joined
Dec 5, 2013
Messages
5,042
Likes
11,036
Location
kanyakumari
#2


வெங்காயத்தில் சின்ன வெங்காயம், பெல்லாரி/பெரிய வெங்காயம் என்று இரண்டு வகைகள் இருந்தாலும், இவை ஒரே நன்மைகளைத் தான் கொடுக்கின்றன. மேலும் வெங்காயத்தில் புரோட்டீன், தாது உப்புக்கள், வைட்டமின்கள் போன்றவைகள் நிறைந்துள்ளது. இதனால் இந்த வெங்காயத்தை பல நாடுகளில் மருந்துவ பொருளாக பயன்படுத்தி வருகிறார்கள். அதுமட்டுமின்றி நமது பாட்டி வைத்தியத்திலும் வெங்காயம் முக்கிய பங்கினை வகிக்கிறது.
 

deepikarani

Guru's of Penmai
Penman of Penmai
Blogger
Joined
Dec 5, 2013
Messages
5,042
Likes
11,036
Location
kanyakumari
#4


மூலக்கோளாறு

வெங்காயத்தைத் துண்டுகளாக நறுக்கி, சிறிது இலவம் பிசினைத்தூள் செய்து சேர்த்து, சிறிது கற்கண்டுத்தூளையும் எடுத்து, அனைத்தையும் பாலுடன் சேர்த்து கலந்து, சிறிது சாப்பிட எல்லா மூலக்கோளாறுகளும் நீங்கும்.
 

deepikarani

Guru's of Penmai
Penman of Penmai
Blogger
Joined
Dec 5, 2013
Messages
5,042
Likes
11,036
Location
kanyakumari
#7

பல் வலி, ஈறு வலி

வெங்காயச் சாற்றையும், வெந்நீரையும் கலந்து வாய் கொப்பளித்து, பின் வெறும் வெங்காயச் சாற்றினைப் பஞ்சில் நனைத்து பல் ஈறுகளில் தடவி வர பல் வலி, ஈறு வலி குறையும்.
 

deepikarani

Guru's of Penmai
Penman of Penmai
Blogger
Joined
Dec 5, 2013
Messages
5,042
Likes
11,036
Location
kanyakumari
#8
உடல் வலிமை பெற...

வெங்காயத்தை அவித்து தேன், கற்கண்டு சேர்த்து சாப்பிட உடல் பலமாகும்.
 
Last edited:

deepikarani

Guru's of Penmai
Penman of Penmai
Blogger
Joined
Dec 5, 2013
Messages
5,042
Likes
11,036
Location
kanyakumari
#9
நரம்புத்தளர்ச்சி

வெங்காயத்தை வதக்கி வெறும் வயிற்றில் சாப்பிட்டு வந்தால் நரம்புத்தளர்ச்சி குணமாகும்.
 

deepikarani

Guru's of Penmai
Penman of Penmai
Blogger
Joined
Dec 5, 2013
Messages
5,042
Likes
11,036
Location
kanyakumari
#10

சீதபேதி

வெங்காயச் சாற்றையும் தேனையும் கலந்து அல்லது வெங்காயச் சாற்றையும், குல்கந்தையும் சேர்த்துச் சாப்பிட்டால் சீதபேதி நிற்கும்.
 

Similar threads

Important Announcements!

Type in Tamil

Click here to go to Google transliteration page. Type there in Tamil and copy and paste it.