Drumstick Leaves Soup - முருங்கைக்கீரை சூப்

smahi

Guru's of Penmai
Joined
Apr 9, 2012
Messages
6,163
Likes
14,020
Location
Toronto
#1
தேவையான பொருட்கள்

முருங்கைக்கீரை - 1 கைப்பிடி,

புதினா, கறிவேப்பிலை,
கொத்தமல்லி எல்லாம் சேர்த்து - 1 கைப்பிடி,
மிளகுத் தூள் - அரை டீஸ்பூன்,
சீரகத் தூள் - கால் டீஸ்பூன்,
உப்பு - தேவைக்கேற்ப,
தேங்காய்ப் பால் - கால் கப்,
மஞ்சள் தூள் - கால் டீஸ்பூன்.

செய்முறை

3 கப் தண்ணீரில் கீரை மற்றும் புதினா, கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லி என எல்லாவற்றையும் சேர்த்து மஞ்சள் தூள், உப்பு சேர்த்துக் கொதிக்க விடவும். கீரையின் சாறெல்லாம் இறங்கியதும், அடுப்பை அணைத்து வடிகட்டவும். லேசாக ஆறியதும் அதில் தேங்காய்ப் பால் சேர்த்து மிளகு, சீரகத் தூள் கலந்து பரிமாறவும்.
 

naliniselva

Guru's of Penmai
Registered User
Blogger
Joined
Oct 28, 2012
Messages
7,444
Likes
22,272
Location
canada
#2
ithu naan senjiruken mahi...enakku romba pudichchathu..
romba nallathum kooda...
 

smahi

Guru's of Penmai
Joined
Apr 9, 2012
Messages
6,163
Likes
14,020
Location
Toronto
#3
ithu naan senjiruken mahi...enakku romba pudichchathu..
romba nallathum kooda...
ooo nee try paniyaa nalin. naanum try pannaporen unnai nambithaan.:bigsmile:
 

naliniselva

Guru's of Penmai
Registered User
Blogger
Joined
Oct 28, 2012
Messages
7,444
Likes
22,272
Location
canada
#4
ooo nee try paniyaa nalin. naanum try pannaporen unnai nambithaan.:bigsmile:
ada kodumaiyae...intha post potta neengalae itha try panni paarthathillayaaaaaaaaaaaaaaaa......
enna nambi senji paarunga nalla irukkum..:)
 

datchu

Silver Ruler's of Penmai
Joined
Feb 5, 2012
Messages
25,375
Likes
40,375
Location
Chennai
#5
தேங்காய் பாலுக்கு பதிலாக சோள மாவு/சோயா மாவு சேர்க்கலாம் தேங்காய் கொழுப்பு.....
 

sumitra

Ruler's of Penmai
Registered User
Blogger
Joined
Jul 26, 2012
Messages
23,812
Likes
34,052
Location
mysore
#6
Dear Maheshwari, Super முருங்கைக்கீரை சூப் recipe you have given. thank you
 

Important Announcements!

Type in Tamil

Click here to go to Google transliteration page. Type there in Tamil and copy and paste it.