Mom!!!!!!!! Please give me healthy foods!!!!!! OK!!!!!!

achu2012

Citizen's of Penmai
Registered User
Blogger
Joined
Jan 26, 2012
Messages
741
Likes
1,778
Location
Ireland
#22
Jaya Ka

When you stir the milk in heat for 2-3 min it will become koozh. while string you can add milk and little bit of sugar / salt. Thatz what I did. As you said it will withstand atleast 4-6 hrs depending on the kid.

Hi Uma,

Absolutely, I don't mind, you calling me by name.

Staying in abroad, the idea which your mother suggested is very good. This is the only method you can give the child the healthy foods.

This Ragi milk is very nutritive, and it has the same nutrient value
of calcium as the powder has. May be a little less. Never mind.

Atleast you are finding some or other method, to give all nutritious food
to your daughter.

This is like a healthy drink.

But giving it as koozh will surely be more healthier than the milk. Since it is in solid form, it will withstand hunger for longer time.

So, mothers, who can make the powder, can give it only in the form of koozh.


After you make the powder in mixie, you can seive it (சலித்து விடவும் ), so that, you can get a nice powder, which you can use.

And also, once you can try with the coarse powder itself, anyway or other, you are going to cook it, so I think, there will be no problem in digesting.

The above mentioned methods are not experienced by me. So, moms living abroad, may try and tell others also.
 

jv_66

Super Moderator
Staff member
Super Moderator
Joined
Dec 2, 2011
Messages
32,245
Likes
83,829
Location
Bangalore
#23
Jaya Ka

When you stir the milk in heat for 2-3 min it will become koozh. while string you can add milk and little bit of sugar / salt. Thatz what I did. As you said it will withstand atleast 4-6 hrs depending on the kid.


Oh!!! is it.....thanks for the tips dear.....please share more.

Will be helpful for mothers in abroad.
 

sudhavaidhi

Guru's of Penmai
Joined
May 20, 2011
Messages
6,171
Likes
15,034
Location
Muscat
#24
Hello Jayanthi (Hope u don't mind :))

Thanks for the thread. Very informative.

Even I gave Ragi to my daughter from 6 months - 1 1/2 yr. But nega sonna method like powdering ragi didn't suit me b'cas first time I made the powder in mixer but the mix was not good as we do it in machine. Here I don't have the option of machine. As my mom said I'll soak the ragi (app. 3tp) at night. Morning along with the soaked water will put in mixer. You will get a white color milk. you can filter this using a tea filter. After that as you said stir this continuously. I'll add milk and sugar to this. Every kid will like this. Feed them when it is warm. It's very healthy too.
I also did the same method......
 

sudhavaidhi

Guru's of Penmai
Joined
May 20, 2011
Messages
6,171
Likes
15,034
Location
Muscat
#25
அன்புள்ள ஜெயந்தி சகோதரிக்கு மிக்க நன்றி. இப்படிப்பட்ட உபயோகமுள்ள ஒரு thread ஆரம்பித்து வைத்து அழகான யோசனைகளையும் வழங்கியதற்கு. நானும் ஏழு மாதத்திற்கு பிறகு என் குழந்தைகளுக்கு ராகி கூழ் கொடுக்க ஆரம்பித்தேன். திடகாத்திரமான உணவு. இதில் அதிக சத்துக்கள் நிரம்பியுள்ளன.

Thanks for this new thread Jaya...
Super thread . It'll be very useful for every mom.
 

jv_66

Super Moderator
Staff member
Super Moderator
Joined
Dec 2, 2011
Messages
32,245
Likes
83,829
Location
Bangalore
#26
அன்புள்ள ஜெயந்தி சகோதரிக்கு மிக்க நன்றி. இப்படிப்பட்ட உபயோகமுள்ள ஒரு thread ஆரம்பித்து வைத்து அழகான யோசனைகளையும் வழங்கியதற்கு. நானும் ஏழு மாதத்திற்கு பிறகு என் குழந்தைகளுக்கு ராகி கூழ் கொடுக்க ஆரம்பித்தேன். திடகாத்திரமான உணவு. இதில் அதிக சத்துக்கள் நிரம்பியுள்ளன.

Thanks for this new thread Jaya...
Super thread . It'll be very useful for every mom.


நன்றி சுதா
 

jv_66

Super Moderator
Staff member
Super Moderator
Joined
Dec 2, 2011
Messages
32,245
Likes
83,829
Location
Bangalore
#27
7 மாதத்திற்கு மேல், இட்லி, தோசை, சாதம் இவைகளைக் கொடுக்க ஆரம்பிக்கலாம். சப்பாத்தியை , பாலில் ஊறவைத்து, துளி துளியாகக் கொடுக்கலாம். பிஸ்கட் வகைகளைக் கொடுக்கலாம் .

மொத்தத்தில் நாம் சாப்பிடும் அனைத்து வகைகளையும் பழக்கப்படுத்த வேண்டும்.

இந்தப் பருவத்திலேயே, சர்க்கரைக்குப் ,
தேனைப் பழக்கப் படுத்துவது நல்லது. சர்க்கரை உபயோகிப்பதால், தீமைதான் விளையும் . தேன் எப்போதும் உடலுக்கு மிகவும் நல்லது. இப்போதே பழக்கமாகி விட்டால், கொஞ்சம் பெரியவர்களாக ஆன பின், கஷ்டப் பட்டு சர்க்கரைப் பழக்கத்தை மாற்றிக் கொள்வது கஷ் டமாக இருக்கும் .

ஒரு வயதிற்கு மேல், நாம் கொடுக்கும் கஞ்சி மாவில் பல மாற்றங்கள் செய்ய வேண்டும்.

தேவையான பொருட்கள் :

ராகி - 1/2 கிலோ
பச்சை பயறு - 1/2 கிலோ
கம்பு -100 கிராம்
வேர்கடலை - 1/4 கிலோ
பொட்டுக்கடலை - 1/4 கிலோ
பாதாம் பருப்பு - 100 கிராம்
கோதுமை - 1/4 கிலோ

செய்முறை :

இவற்றில் ராகியை மட்டும் முளை கட்டி , அதை உபயோகிக்கவும் .எல்லாவற்றையும் ஒன்றாகப் போட்டு ( இதில் , பொட்டுகடலை, பாதாம், இவற்றை மட்டும் வறுக்க வேண்டாம்),வெற்று வாணலியில் நன்றாகப் பச்சை வாசனை போகும் வரை வறுத்து, நல்ல நைசாக அரைத்து வைத்துக் கொண்டு, ஒரு காற்றுப் புகாத டப்பாவில் போட்டு வைத்து விடவும். வேண்டுமானால், சிறிது வெளியில் வைத்துக் கொண்டு, பாக்கியை , ப்ரீசர் இல் வைத்து விடவும் (2 அல்லது 3 கவர் போட்டு ).

இதை இப்போது, ஒரு பாத்திரத்தில் 2 ஸ்பூன் போட்டு, 1 டம்ளர் தண்ணீர் விட்டு, நன்றாக கலக்கி, அடுப்பில் வைத்துக் கிளறி, கெட்டியாக ஆகுமுன் இறக்கி விடவும். இதில் சிறிது பால், விட்டு, தேன் அல்லது சர்க்கரைப் போட்டுக் கலந்து , காபி, டீ போன்று (அதற்கு பதில் ) கொடுக்கவும்.

நிறைய தானியங்கள் சேர்வதால், உடலுக்கு வேண்டிய கால்சியம், ப்ரோடீன் , minerals,carbohydrate எல்லாம் இதன் மூலமே கிடைத்து விடும் .

Moderator Note:

This Article has been published in
Penmai eMagazine Sep 2013. You Can download & Read the magazines HERE.

 
Last edited by a moderator:

jv_66

Super Moderator
Staff member
Super Moderator
Joined
Dec 2, 2011
Messages
32,245
Likes
83,829
Location
Bangalore
#28
மேலே கூறிய கஞ்சியை 15, 16 வயது வரையில் கூட கொடுக்கலாம் . வேர்கடலை, பாதாம் போன்றவை சேர்வதால், நல்ல சுவையாகவும் இருக்கும் .
 

PriyagauthamH

Guru's of Penmai
Registered User
Blogger
Joined
Oct 22, 2012
Messages
6,391
Likes
28,896
Location
London
#29
Hi JV mam, very useful tips.... Thank you..... I also used the raghi koozh until my daughter turned 2/12 yrs... That used to be her breakfast.... Ennaku I thil araikumbothu konjam elaichi pottu pannuvanga( my relative used to prepare this powder) .... Very tasty kanji......

if you have recipes for foods to be given when unwell or child has indigestion atthum kudunga pls....
thank you again
 

v_bhava

Citizen's of Penmai
Joined
Nov 16, 2011
Messages
586
Likes
1,221
Location
Chennai
#30
மேலே கூறிய கஞ்சியை 15, 16 வயது வரையில் கூட கொடுக்கலாம் . வேர்கடலை, பாதாம் போன்றவை சேர்வதால், நல்ல சுவையாகவும் இருக்கும் .

Thank you so..... much Jayanthy for the thread. Kanji Maavu recipe is a very healthy one. I will surely try this. Thanks again.
 

Similar threads

Important Announcements!

Type in Tamil

Click here to go to Google transliteration page. Type there in Tamil and copy and paste it.